Ammo • Almuerzo
Actualizado: 20 ago 2019
Almuerzo, Sábado 3 de agosto. 🍔🍕
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Llegó el almuerzo y como si fuera verano nos fuimos a la Costa Verde a Playa las Cascadas en Barranco, en donde recientemente abrieron el restaurante lounge AMMO
El lugar es abierto, al puro frente de la playa, con una decoración relajada y bastante fresca por lo que a pesar del frío y del cielo gris te envuelve en un mood playero.☀⛱
---------------------------------------------------------- ¡MIX PERFECTO! ----------------------------------------------------------
Al ver el menú vi dos cosas que me llamaron la atención, las pizzas (supuse que eran buenas por el tipo de hornos que tienen a la vista) y la hamburguesa, por lo que decidí en este #cheatday 😍😍😍mezclar estos dos platos iconos del fastfood.
Pero antes, unas ENTRADITAS PARA COMPARTIR:
• Una PANCITO de cortesía que estaba buenazo, deliciosa masa, lo que me hizo pensar que esa pizza iba a realmente buena.
• FONDUE MANTECOSO (Queso mantecoso, salchicha de huacho, guacamole en mortero, tortillas de maíz morado): El fondue estaba delicioso, porque no hay duda de que la salchicha huacho y este tipo de queso son puro sabor, por otro lado fue interesante que el guacamole lo sirvan en mortero para que seas tú el que lo majes, lo raro fue que nos dieron unas tostadas como fritas en lugar de las tortillas de maíz morado que detallaba el menú, esto de cierta manera le resto a la experiencia de este platillo. 😒 Tortillas son tortillas.
FONDOS
AHORA Sí 🍔 + 🍕
• PIZZA KAHUNA(Pomodoro, Queso ahumado GAO, Piña, Jalapeños, Pepperoni): Mmmm.. no me equivoqué al suponer que la pizza iba a ser buena, la masa estaba deliciosa, con buen sabor y buena consistencia y la combinación de los ingredientes genial. Recomendada👍
• AMORGUESA (Asado de tira, pan brioche, cebolla caramelizada, cheddar fundido, tocino): Excelente, al igual que la pizza el sabor de la hamburguesa me encantó, el pan es bastante macizo por lo que a pesar de toda la carga que lleva adentro permite que te la comas con la mano, sin ningún problema (odio que una hamburguesa se me desarme y comerla con cubiertos...peor).
• RISOTTO & LOMO SALTADO (Risotto al ají amarillo, lomo saltado, queso parmesano, saltado criollo): Mi esposa pidió este plato pero no tuvo la misma suerte que yo y lamentablemente la carne no estaba tan suave y rica, por otro lado el risotto estaba bastante salado, quiero dejar claro que tampoco era algo incomible pero no estaba al nivel de la hamburguesa, la pizza o incluso el fondue.
---------------------------------------------------------- C A L I F I C A C I O N ----------------------------------------------------------
Sin dudarlo regresaría a AMMO para probar otra de sus pizzas o incluso repetiría nuevamente la AMORGUESA 🥰, de hecho si o si en verano haremos otro #cheatday para tener un triple mix perfecto ☀️+🍕+🍔
Del 1 al 10 le pongo un 8.5