Huaca Pucllana • Cena
Actualizado: 4 ago 2019
Cena, Sábado 4 de mayo.
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Para cerrar el #cheatday hoy fuimos al RESTAURANT HUACA PUCLLANA, porque mi esposa y yo teníamos antojo de un buen tacu tacu de frejol negro con sabana de lomo y la verdad en este restaurante de comida peruana tradicional liderado por la chef Marilú Madueño, es donde he probado uno de los mejores.
------------------------------------------------- Dos sábanas de lomo...por favor ☝️ -------------------------------------------------
ENTRADA
• ENSALADA DE HIGOS FRESCOS Y QUESO DE CABRA🐐 GRATINADA, MIEL DE HIGOS, LECHUGAS ORGÁNICAS Y PECANAS ESPECIADAS:
Pedí esta ensalada de entrada porque tiene tres cosas que me encantan: higos, pecanas y queso de cabra. Al probarla sobrepaso mis expectativas, las pecanas y el higo le dan un dulce perfecto al plato que se mezcla espectacularmente bien con el sabor más salado del queso, que ponen en buena cantidad (2 bolas)
MATANDO EL ANTOJO
• SABANA DE LOMO, CON TACU TACU DE FRÍJOL NEGRO, HUEVO FRITO Y PLÁTANO FRITO: La razón del porqué estábamos sentados en la HUACA y nuevamente se sobrepasaron las expectativas...delicioso, quedamos más que satisfechos, desde el tacu tacu hasta los platanitos, tenían un sazón espectacular 😜😋
Quitarse un antojo es una de las de las mejores cosas de la vida.😉
------------------------------------------------- C A L I F I C A C I O N -------------------------------------------------
El RESTAURANT HUACA PUCLLANA, además de su deliciosa gastronomía, ofrece una arquitectura monumental, de gran valor histórico y cultural, por lo que visitarlo de noche siempre va ser una agradable experiencia.
No hay duda que lo mejor de la comida peruana tradicional la encuentras aquí, gracias a una carta que incluye diferentes platos preparados en base a carnes, pastas y arroces, al igual que productos del mar.
Por eso del 1 al 10 le pongo un 10.