L'impasto • Cena
Cena, Sábado 23 de marzo. 😒👎
👇
El #cheatday de este fin de semana iba increíble, con un desayuno delicioso en Las Bolena y un almuerzo espectacular con una vista hermosa a Lima desde un piso 22.
Sin embargo, en la cena todo se derrumbó como un castillo de naipes! 😔♣️
Varias veces había pasado por L'impasto - Comida Italiana Artesanal y como me gusta mucho la comida italiana... lo googlee, ahí descubrí su carta, la cual se veía interesante, además también detallan que su propuesta es muy artesanal y casera.
Así que hoy había llegado el día de probarlo.
------------------------------------------------- EMPEZAMOS BIEN, PERO TERMINAMOS MAL -------------------------------------------------
• ENSALADA GRIGLIATA (Pesto de pomodoro, berenjenas grilladas, mozzarella, albahaca y arúgula, crostini y parmesano, olio y balsámico.): Esta ensalada estaba rica, una propuesta interesante con buena cantidad de queso y una salsa de tomate que me emocionó porque me hizo imaginar que la pizza iba a estar buenísima.
• PIZZA MEDITERRÁNEA (Tomates deshidratados, alcaparras, albahaca y mozzarella): Cuando llegó la pizza a la mesa a simple vista noté que no tenía las características de una buena pizza artesanal, cuando la mordí lo comprobé, su masa era como la de las pizzas congeladas del supermercado, que son de cierta manera más rígidas y que al morderlas se sienten más galleta que masa de pizza. En resumen, me comí un par de slices y la dejé.
• PANSOTTI AI FUNGHI (rellenos de champiñones y ricotta, en salsa blanca con ajo y romero): Esto lo pidió mi esposa y tampoco lo terminó, el relleno era prácticamente NADA y la salsa no tenía sabor. 😒
Al final este cheat day no terminó como esperábamos, así que para alegrarnos la noche de regreso a casa pasamos por un par de chocolates. 😁🍫 #siestastristecomechocolate
------------------------------------------------- C A L I F I C A C I O N -------------------------------------------------
Del 1 al 10 le doy un 4 al restaurante y un 10 al que inventó las tabletas de chocolate!.😁