Mattoni • Desayuno
🚩Nueva Propuesta.
Desayuno, Sábado 12 de octubre. 🍳🍞
Empezamos este #cheatday en Mattoni Peru (Av. Sta. Cruz 1310, Miraflores), un restaurante al que fuimos a cenar en junio de este año, justo cuando estaban en su marcha blanca (review de la cena: shorturl.at/btBN5).
Mattoni es el nuevo proyecto de comida italiana del Chef Diego Sorni (quien también lidera el Restaurante Cabos en La Punta, Callao). Sin embargo, recientemente me enteré que ampliaron su propuesta gastronómica y ahora ofrecen unos atractivos desayunos 🤪 y cuando digo ¨atractivos¨ es porque realmente las fotos de sus redes sociales me atraparon...pero como todos sabemos, UNA COSA SON LAS REDES SOCIALES Y OTRA LA REALIDAD y la mejor forma para descubrir la verdad ES COMIENDO! 😋
------------------------------------------------------------------------------------------- AMIGO MATTONI: ¿EN VERDAD ERES COMO TE MUESTRAS EN LAS REDES SOCIALES? --------------------------------------------------------------------------------------------
• BENEDICTINOS MATTONI CON PROSCIUTTO 🥚 🍞:
Empezamos muy bien, los sirvieron tal cual se ven en sus fotos de redes sociales 📸, pero mejor aún es que estaban realmente deliciosos.
De arriba para abajo se los describo así: Un pan campesino de muy buena calidad, luego buena cantidad de prosciutto de excelente sabor, dos huevos preparados al punto y todo cubierto de una salsa holandesa de excelente sabor. ¡YUMMY!
• HUEVOS BATIDOS, PROSCIUTTO, TOMATE CONFITADO, BOCCONCINI, ARUGULA Y TOSTADAS DE CAMPESINO: Este plato lo pidió mi esposa y nuevamente venía muy bien presentado con ingredientes de primera calidad en buenas porciones. Sin duda un rico plato para empezar el día. ☀️
• PANQUEQUES CON FRUTOS ROJOS Y MASCARPONE 🥞:
Luego siguieron los panqueques, los cuales compartí con mi esposa. En el plato vienen 3 unidades, pero son pequeños, lo cual es bueno si es que los vas a comer como segundo plato, pero es malo si los vas a compartir, como fue mi caso 😕...
En cuanto a sabor estaban ricos, son bastante gruesitos y el Mascarpone hace que sepan deliciosos!!, tal vez lo único es que estaban un poco secos para mi gusto. Pero definitivamente se disfrutan.
• MORNING CRUNCH GRANOLA CON YOGURT: Este fue el plato de la bebé, y le gusto bastante!! especialmente el yogurt. Yo como buen papá, me aseguré que todo estuviera en orden con su pedido y por eso me comí la mitad 😁🙊
---------------------------------------------- C A L I F I C A C I O N ----------------------------------------------
Realmente me gustó bastante el desayuno de MATTONI, sus instalaciones son muy cómodas y lindas, su carta de desayuno es bastante variada por lo que también puedes encontrar waffles, diferentes tipos de sandwiches, pan de hamburguesa con huevos, omelette, etc. (revisen sus redes sociales para ver sus fotos) y el sabor de todo lo que sirven esta muy bien logrado, tal vez el único detalle que deben corregir es que tardan un poco en llevarte los platos a la mesa, pero este es un detalle que sin duda se puede corregir.
Del 1 al 10 le doy un 9. 😋